在巴西直接喝自来水有危险吗？ 理解

当有人端来一杯直接从水龙头中取下的淡水时，对于身在国外的巴西人来说，很难不产生怀疑。 毕竟，在这里，我们习惯于饮用矿泉水或过滤和/或煮沸的水后再饮用。 但是我们的自来水真的那么危险吗？

在直接从水龙头中解渴之前，您应该考虑的第一点是水的来源。 如果它来自公共供应并经过预先处理，您可以稍微放松一些（但不要太多，我们将在接下来的段落中解释）。 另一方面，如果它来自水井或收集点而没有经过处理，则需要更加小心。

水，无论是地表水（如河流和湖泊）还是地下水（例如通过自流井获取）都容易受到污染。 这种污染可能是人为造成的，例如来自杀虫剂，也可能是自然造成的，例如该地区存在有毒物质的一些地方（例如米纳斯吉拉斯州 Ouro Preto 和马里亚纳市的砷，据报道，米纳斯吉拉斯州） 这篇科学文章).

因此，如果您直接取水，建议定期进行分析以验证水质是否适合饮用。 即使该地区没有任何天然污染物，任何污染土壤的物质（如燃料、杀虫剂等）都会污染其水源。

对于处理过的水，拿水费单核对一下：很可能是在法例规定的标准之内（例如 条例 2.914/2011) 关于浊度、pH 值、粪便大肠菌群等参数。 从理论上讲，它应该适合饮用，但实际上并非如此。

一条危险的道路

在了解为什么巴西的自来水不是那么安全之前，有必要了解该国水处理的一些细节。 处理厂通常根据收集水的质量进行规划。 如果这种水质量好，处理过程可以稍微简单一些，并跳过一些不必要的步骤。 但是，如果质量不是很好，则需要进行更完整的处理。

处理后的水会受到持续监控，在离开水处理厂 (WTP) 并进入配水管网之前，负责处理的公司必须确保水质合格。 同样的水通常会吸收氯气以面对前方的路线，而这条路线可能并不像看起来那么安全：从 ETA 到您的水龙头的路径。

当流经城市街道时，供水可能受到污染，可能来自外部来源（例如附近的下水道泄漏），也可能来自管道本身，管道本身可能被氧化和/或变脏。 当水到达您的水箱时，它仍然有被污染的风险（被污垢、鸽子粪便等）。 因此，定期清洗盒子并盖好盖子很重要。

尽管如此，您住所的管道也可能成为污染点。 在从 ETA 到水龙头的整个过程中，氯可以通过消除一些病原体（例如病毒和细菌）来降低这种风险，但它对某些污染物无效。

氯：朋友还是敌人？

氯是一种有效的水消毒物质，但它也会带来健康风险。 一个例子是氯和有机化合物（当它们存在于水中时）之间的相互作用导致三卤甲烷的形成。

三卤甲烷是由一个碳原子、一个氢原子和三个卤素原子（氯、溴和碘）形成的物质。 据一些人报道，它们具有致癌性并构成重大健康风险 科学文章🇧🇷 即便如此，由于它们是高效的，氯仍然是使用的主要消毒形式之一。

喝过滤水、开水还是瓶装水更好？

这个问题的答案很大程度上取决于具体情况。 沸腾的动作 水例如，广泛用于小型社区以消除可能存在的微生物。 但是，根据水的质量，将水煮沸可能无法解决所有问题。

关于过滤，这在很大程度上取决于您将要使用的过程。 从陶瓷过滤器（如粘土过滤器和某些水龙头过滤器中的过滤器）到采用活性炭技术、紫外线、纳米膜和其他技术的净水器。 最佳选择取决于您的水质，即您需要弄清楚要过滤掉什么（细菌、杀虫剂、铁和锰等）。

尽管如此，在过滤的情况下，有必要记住购买过滤器而忘记它的存在是不够的。 过滤器需要定期维护、更换过滤介质等。

就矿泉水而言，许多人认为它始终是最安全的，但事实可能并非如此。 在饮用水之前，您需要知道水的来源。 例如在美国，一个 研究 （国际世界野生动物基金会，2019 年）发现他们的瓶装水并不比自来水安全（自来水在美国大部分地区被认为是安全的）。

选择

所以，这一切都表明，在巴西确实可以喝自来水，但也许并不安全。 理想的做法是在饮用之前为这种水选择一个额外的过程（例如过滤）。 由于选择取决于您所在的地区，因此您需要寻找信息，无论是在研究、与专家交谈、在供应公司还是在其他地方。 如果您选择矿泉水，则必须知道它的来源（一些数据可在标签上找到）。

你喝自来水吗？ 如果您所在地区的质量好，请将其留在评论中！